大人シックな冷たいスイーツ

主婦の友社
ｙｕｋａ＊ｃｍ　

• 価格: 1,870円（本体1,700円＋税）
• 発行年月: 2025年07月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784074614004

内容情報

[BOOKデータベースより]

Ｉｎｓｔａｇｒａｍで人気の料理家、ｙｕｋａ＊ｃｍ初の冷たいお菓子の本。お店みたいなおしゃれなスイーツがおうちで作れる！フルーツのゼリー、和とアジアのおやつ、フローズンデザート、濃厚デザートなど一年中楽しめる４６レシピ。

１　甘酸っぱさにときめくＦｒｕｉｔ　ｊｅｌｌｙ［フルーツのゼリー］（グレープフルーツのジュレ；ミックスベリーとヨーグルトのゼリー　ほか）
２　懐かしくて新しいＪａｐａｎｅｓｅ＆Ａｓｉａｎ　ｓｗｅｅｔｓ［和とアジアの冷たいおやつ］（きび糖の水ようかん；抹茶の葛ねり　ほか）
３　魅惑の口どけＦｒｏｚｅｎ　ｄｅｓｓｅｒｔｓ［フローズンデザート］（フランボワーズのソルベ；バニラアイスクリーム　ほか）
４　甘い余韻に浸りたいＲｉｃｈ　ｄｅｓｓｅｒｔｓ［冷たい濃厚デザート］（ラム酒風味の大人プリン；チョコレートプリン　ほか）

[日販商品データベースより]

インスタグラムを中心に人気を集める料理家yuka*cmさんの初めての冷たいスイーツ本。”大人シック”をキーワードに、思わずSNSにアップしたくなるビジュアル＆季節を問わず食べたくなる冷たいスイーツを提案します。Part１　甘酸っぱくときめく　フルーツのゼリーPart２　懐かしくて新しい　和とアジアの冷たいおやつPart３　魅惑のくちどけ　フローズンデザートPart４　話題のモノクロスイーツも　冷たい濃厚デザート