ＢＩＯＳＴＯＲＹ ｖｏｌ．４３

人と自然の新しい物語
ＳＥＩＢＵＮＤＯ　ＭＯＯＫ　

誠文堂新光社

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2025年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784416525050

内容情報

[日販商品データベースより]

「干潟から「豊かさ」を考える」では、干潟という大きな環境を前にした人間の営みと心を探る。
「ブタをめぐる学知」では、人類が手にした家畜の典型、飢えを満たしただけでなく、多産や豊穣のシンボルとしてのブタを考える。

第１特集　干潟から豊かさを考える
干潟は海と陸とが交わる特殊な空間であり、人類にとって比較的容易な食料獲得の場である。そんな干潟と人、そして生き物との関係についてアジア地域の干潟に着目し、その独特な魅力と新たな学地を伝える。

第２特集 ブタをめぐる学知
野生のイノシシを含めて、人とブタの関わりを広い視野で考える。前半は人とブタの関わりを人類の文明の視点で考える。後半は歴史・民族文化として、人とブタの関わりをその地域や民族集団の視点から考える。

■目次
特集　干潟から「豊かさ」を考える
趣旨説明　辻 貴志
アジアの干潟文化論──貝の眼から考える　池口明子
干潟での水産業と環境保全　石川智士
ベトナムの歴史文書からみた十九世紀初頭のマングローブ　鈴木伸二
フィリピン中部マクタン島における干潟の漁撈採捕　辻 貴志
大分県中津干潟における学びについて　山守 巧

（コメント）地域・地球の宝物としての干潟　秋道智彌
　　　　　　干潟は社会的にもエコトーン　田中耕司

特集　ブタをめぐる学知 文明・歴史・民族文化
ブタをめぐる学知の現在を考える　中井信介
【動物考古学の視点】イノシシのドメスティケーション　本郷一美
【遺伝学の視点】イノシシの家畜化とブタの系統理解の現在　西堀正英
【管理の変遷と現在】ブタという動物、また家畜としてのブタ　田中智夫
【沖縄の視点】日本における養豚の現状　��田 勝
【ブタへのまなざし、その変遷】中国の文学とブタの微妙な関係　武田雅哉
【明治期を中心に】沖縄八重山諸島におけるブタ・イノシシの食利用　蛯原一平
【タイの農耕民モンにみるブタを飼う文化の変容】伝統的な生業と萌芽的な産業の間　中井信介
【ニューギニアの視点】ブタを飼う営みとその論理　小谷真吾
【民族誌データベースからのアプローチ】ブタをめぐる人文学知の掘り起こし　野林厚志

珍品図鑑　久連子鶏の羽根飾り　寺嶋 悠
自然を読む　日本の家屋建築を通して見る大工とシロアリとの関係性　平田倫太郎
自然を読む　歯から読む縄文時代に生きたニホンジカの食事情　佐藤巧庸
自然を読む　草本植物を指標にして考える東南アジアの植生変化　小坂康之
論文　 国宝「源氏物語絵巻」の料紙に描かれた「海松文様」に関する一考察
海藻ミルを図案化した海松文様は何を意味するのか　富塚朋子　宮田昌彦

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