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[BOOKデータベースより]
早春〜春
[日販商品データベースより]初夏
盛夏
秋
初冬
晩冬
野菜
この本で紹介しているのは、果実酒、ジャム、シロップ、シロップ漬け、シロップ煮、ビネガーなど。
今や保存食という枠を超え、旬の果物を楽しむためのアイテムばかり。
季節を感じながら作るワクワク感、思い通りにできた時の満足感、そして、瓶に詰めた手作りの味を誰かに手渡すときの喜びは、最高です。
1年を通して使える完全保存版の1冊。