生活と健康 第７版

測定と評価法

学建書院 鍬谷書店
荒川浩久　廣瀬公治　安井利一　竹下玲　川村　和章　

• 価格: 2,420円（本体2,200円＋税）
• 発行年月: 2025年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784762456008

内容情報

[日販商品データベースより]

◆実習を通して、衛生学の基本を学ぶためのテキスト。
◆「日本人の食事摂取基準（2025年版）」の改訂に伴う修正やデータの更新、内容の刷新・充実を図った。

【目次】
1．生活環境と健康
　　1．温熱環境と健康
　　2．大気環境と健康
　　3．水環境と健康
　　4．居住環境と健康

2．食生活と栄養
　　1．国民栄養の意義と問題点
　　2．栄養状態の評価法

3．人間の活動と疲労
　　1．人間の活動に要するエネルギー
　　2．人間の疲労
　　3．疲労の回復

4．学生実習報告の書き方
　　1．学生実習の報告書をまとめるにあたっての注意点

資料
索引
レポート