栄養士・管理栄養士のための栄養指導論 第９版

学建書院 鍬谷書店
芦川修貮　田中弘之　秋山佳代　篠原能子　鈴木陽子　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2025年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784762488757

内容情報

[日販商品データベースより]

【本書の特長】
◆従来から取り扱ってきた「栄養指導論」の教育内容に、これから社会で活躍する栄養士・管理栄養士が備えるべき知識ならびに、あらたな行政施策などを丁寧に収載
◆「日本人の食事摂取基準(2025年版)」に準拠
◆「健康日本21（第３次）」や「国民健康・栄養調査」などの各行政施策を最新情報へ更新
◆「（令和４年度）管理栄養士国家試験ガイドライン」の項目に沿い、一部ページの削除および追加を行った
（2025年2月発行　第9版第1刷）