まるめてふっくら！魔法の米粉パン

扶桑社
鈴木あつこ　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2025年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784594098872

内容情報

[BOOKデータベースより]

生地作りはたったの５分。生地をまるめるだけ！コツいらずでおいしいパンがいつでも焼ける！アレンジいっぱい５２レシピ。

なんにでも合う　お食事パン
まるパンＡｒｒａｎｇｅ　パウンド型を使って食パンも！
ｍｉｎｉベーグル
ごちそう感たっぷり　お惣菜パン
まるパンＡｒｒａｎｇｅ　焼かずに蒸して！蒸すまるパン
リッチな味わい　おやつパン
まるパンＡｒｒａｎｇｅ　小さくまるめて！ミニまるパン

[日販商品データベースより]

初めてでも失敗しない！
ふんわりおいしい魔法の米粉パン

SNSで手軽に作れるパンのレシピを発信し、大人気の鈴木あつこさん。
米粉のパンは、発酵時間が短く、いつでも焼き立てのパンが食べられるのが魅力です。
本書で紹介しているのは、全部「まる」で作れるパンなので、難しい成形も必要なし！
パン作りが初めての人や、失敗したことのある人にも試してもらいたい52レシピを掲載しています。

◎“魔法の米粉パン”はここがすごい！
・全部「まる」でできるから、難しい成形が必要なし
・こねずに5分まぜるだけで生地が完成
・米粉だから発酵は短時間でOK
・1時間で焼き立てのパンが食べられる
・グルテンフリーで体にもやさしい

【こんなパンが作れます！】
■お食事パン
基本のふわふわまるパン／バターまるパン／つぶうまイングリッシュマフィン／
ハンバーガーバンズ／極ふわごまパン（プレーン＆チーズ）／くるみパン／
カンパーニュ／ミニベーグル

■お惣菜パン
まるで玉ねぎパン／ほうれん草チーズパン／スパイシーソーセージ／
ポップちぎりパン／まるでおにぎり／BIGたこ焼きパン／キーマカレーライス／
塩バターコーン／きんぴら＆ひじきパン／パリトロWチーズ

■おやつまるパン
あんことクリームチーズの平焼きパン／とろりんクリームパン／ジャムパン／
りんごクリームチーズ／甘酸っぱレーズンシュガー／THEチョコチップパン／
ちょこリング／シナモンロール＆アーモンドロール／レモンパン

■アレンジまるパン
超シンプル食パン／塩バター香るさつまいも食パン／ふわしとレーズン食パン／
モンキーブレッド／もっちり肉まん／ピザ風チーズまん／たまご蒸しパン／
チーズ蒸しパン／みそカツ花巻／ミニパン