実感する化学 下巻 原書第１０版

生活感動編　

エヌ・ティー・エス 鍬谷書店
大西洋　和田昭英　Ａ　Ｐｒｏｊｅｃｔ　ｏｆ　ｔｈｅ　Ａｍｅｒｉｃａｎ　Ｃｈｅｍｉｃａｌ　Ｓｏｃｉｅｔｙ　ブラッドレイ・Ｄ．ファールマン　

• 価格: 4,180円（本体3,800円＋税）
• 発行年月: 2025年02月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784860439255

内容情報

[BOOKデータベースより]

第８章　エネルギーの貯蔵
第９章　プラスチックとポリマー
第１０章　料理の化学
第１１章　栄養学
第１２章　健康と薬
第１３章　遺伝子と生命
第１４章　誰がトンプソン博士を殺したのか？法医学的ミステリー
付録

[日販商品データベースより]

【旧版から大幅改訂！アメリカ化学会が贈る「化学が好きになれる本」、誕生！】
暗記する必要がなく、初学者でも拒絶反応を起こさず無理なく化学とリテラシーが身につく！
環境問題（持続可能性）、エネルギー問題、人々の健康…
“化学と社会のつながり”実社会に密着した事象で分かりやすく化学を学べる「型破りな教科書」！
日本の読者を意識した訳注や用語解説も充実、解説動画などデジタル資料も新たに追加！
今まさに“実感できる化学“！！

＜本書のポイント＞
◆豊富なカラー写真・資料を掲載
◆初学者にやさしい補足解説付き（各頁）
◆学習に役立つ練習・展開問題も掲載（各章）
◆幅広い応用を理解する手助けとなるデジタル資料へのリンク付き（各章）

＜主な目次（下巻）＞
第8章　エネルギーの貯蔵
第9章　プラスチックとポリマー
第10章　料理の化学
第11章　栄養学
第12章　健康と薬
第13章　遺伝子と生命
第14章　誰がトンプソン博士を殺したのか？法医学的ミステリー

＜付録（各巻共通）＞
付録1　測定の単位：SI接頭語、換算係数と各種定数
付録2　科学的表記（指数表示）について
付録3　対数計算の早わかり
付録4　練習問題の解答
付録5　章末問題の解答
用語解説
索引

＊旧版：『改訂　実感する化学』上・下巻（ISBN：(上巻)978-4-86043-444-1／(下巻)978-4-86043-445-8）