ごちそうさま！またつくってね！から生まれた保育現場ですぐに役立つレシピ集

第一出版（千代田区）
佐井かよ子　伴亜紀　

• 価格: 2,090円（本体1,900円＋税）
• 発行年月: 2025年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784804114965

内容情報

[BOOKデータベースより]

主食（サバ缶の炊き込みごはん；サケと青菜の混ぜごはん　ほか）
主菜（鶏ささみの中華風天ぷら；サバ缶バーグ　ほか）
副菜（ひじきの大豆ドレッシング和え；かぼちゃのいとこ煮　ほか）
汁物（けんちん汁；みんなでおいしい！！クリームシチュー　ほか）
おやつ（おやつの米粉について；基本の米粉蒸しパン　ほか）
参考資料

[日販商品データベースより]

★保育現場で実際につくっている人気のレシピを100種類以上収録。
★食物アレルギー表示対象品目特定原材料（８品目）の使用状況を全てのレシピに記載。
★1人当たりのエネルギー、たんぱく質、脂質、カルシウム、鉄、食塩相当量を表示。
★主食・主菜・副菜・汁物・おやつで分類しているので、献立作成に活用できます。