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[BOOKデータベースより]
日本食品標準成分表２０２０準拠。
資料編（自分・家族；子ども；高齢者・共生；衣生活；住生活；消費・経済と環境；食生活；調理の基本とマナー；知っておきたい生活の知識）
食品成分表編（食生活と栄養素；カラーグラフ食品成分表；食事摂取基準と食品構成）