調理師試験重要項目 ’２５年版

成美堂出版
コンデックス情報研究所　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2025年01月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784415239354

内容情報

[BOOKデータベースより]

最重要事項だけをスピーディにマスターできる、短期合格のためのテキストです。赤シート対応で暗記もラクラクです。大きな文字でキーワードがズバリわかる、読みやすい体裁。すきな時間にスイスイと読めます。

１　公衆衛生学
２　食品学
３　栄養学
４　食品衛生学
５　調理理論
６　食文化概論

[日販商品データベースより]

試験でよく問われる重要項目を、６つの試験科目から短文形式で覚えやすくまとめた、スピード合格のためのテキスト。
大きな文字でキーワードがずばりわかる読みやすい体裁。解説部分にはポイントがひと目でわかるように、イラストや図表を使用。
すきま時間に効率的に学習ができる。
暗記ポイントを隠せる便利な赤シート付き。