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[BOOKデータベースより]
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お客さまが欲しいのは「安いもの」ではなく「一番いいもの」。無策な値下げは命取り！集客増と客単価アップを同時に実現！業界歴４０年超、５００店以上を成功に導いた飲食業特化型プロデューサーが教える儲けるための価格設定の鉄則。
第１章 商品と価値の法則
第２章 ヒットの法則
第３章 メニューブックの法則
第４章 セールスの法則
第５章 集客の法則
第６章 商道の法則
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