刑務所ごはん

Ｋ＆Ｂパブリッシャーズ
汪楠　ほんにかえるプロジェクト　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2024年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784902800920

内容情報

[BOOKデータベースより]

全国で収監中の受刑者２００人に直接アンケートで聞いてみました。外の食事とは何が違う？どこの刑務所が美味しい？楽しみにしている食事は？嫌いなおかずは？好きなデザートは？出所して最初に食べたいものは？…。食から分かる受刑者の日々の心情。

朝食
昼食
夕食
パン食
ハレの日
受刑者からの手紙

[日販商品データベースより]

全国の受刑者200人にアンケート取材!! 料理家が再現した刑務所のごはんの写真（カラー）77点、調理レシピ27食分、各料理についての解説、受刑者からの手紙（肉筆）13点も掲載!!



外の食事とは何が違う？ どこの刑務所が美味しい？ 楽しみにしている食事は？ 嫌いなおかずは？ 好きなデザートは？ 出所して最初に食べたいものは？



食からわかる受刑者の日々の心情。