塩クッキーとケーキ

甘くないから、軽食にもおつまみにも

家の光協会
加藤里名　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2024年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784259568160

内容情報

[BOOKデータベースより]

ＯＮＥ　サクサク塩クッキー（バターで作るクッキー；バターで作るディアマン；オイルで作るクッキー　ほか）
ＴＷＯ　しっとりお総菜ケーキ（バターで作るマフィン；オイルで作るケークサレ；バターで作るスコーン　ほか）
ＴＨＲＥＥ　お酒に合う大人のお菓子（チーズテリーヌ；バニラスフレ；いちじくの生チョコ　ほか）

[日販商品データベースより]

ここ最近、甘くないクッキーの人気が高まっています。
砂糖をできるだけ控え、アクセントに塩やチーズ、スパイス、ハーブ、ナッツなどをきかせたクッキーは、クセになる味わいで食べ飽きることなく、お酒のおつまみにもぴったりです。
また、スコーンやケークサレ、マフィンなどのケーキ類は、朝食や昼食など軽い食事にもおすすめです。
本書では、塩クッキーをベースに、甘さ控えめの焼き菓子をバリエーション豊富に紹介。
著者は、クッキー缶で人気のお菓子研究家、加藤里名さん。通販や催事で販売しているクッキー缶は売り切れ必至で、中でも、おつまみクッキー缶は人気が高まっています。