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だいわ文庫 442ー4ーA
大和書房 太田和彦
点
居酒屋作家・太田和彦の家飲みのおつまみは、豪華でも珍味でもないが、カネはかけなくても工夫がある。妻が毎日のメニューを書き綴っている「小料理いづみ お献立帖」から、56品の厳選レシピを掲載。
お通し和えもの魚つまみ焼きもの炒めもの煮もの揚げもの中華お碗仕上げ
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[BOOKデータベースより]
居酒屋作家・太田和彦の家飲みのおつまみは、豪華でも珍味でもないが、カネはかけなくても工夫がある。妻が毎日のメニューを書き綴っている「小料理いづみ お献立帖」から、56品の厳選レシピを掲載。
お通し
和えもの
魚
つまみ
焼きもの
炒めもの
煮もの
揚げもの
中華
お碗
仕上げ