誰も農業を知らない ２

ＳＤＧｓを突きつめれば、日本の農業は世界をリードする　

原書房
有坪民雄　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2024年07月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784562074266

内容情報

[BOOKデータベースより]

農家の激減と耕作放棄地、交付金と大規模農業の関係、有機肥料・土壌保全の重要性、温暖化と農業、持続可能性…、これからどう考えていくべきなのか、第一線のプロ農家が直言！思い込みを捨てて新しい「常識」を装備する。

第１章　農業の危機（ダストボウル―今なおアメリカが脅える大災害は農業がもたらした；我々は気候に殺されるのか？温暖化とゲリラ豪雨　ほか）
第２章　ＳＤＧｓと食料安全保障（ＳＤＧｓとみどりの食料システム戦略；ＳＤＧｓとは経済に美意識を持ち込むこと　ほか）
第３章　どこまで可能か？温室効果ガス削減（温暖化対策の目標；悪者メタンに隠れる、極悪の一般化二窒素　ほか）
第４章　有機農業２５パーセント目標は達成できるか、達成すべきなのか？（なぜ農水省は有機農業２５パーセント目標を掲げたのか？；無農薬はサスティナブルではない　ほか）
第５章　農家の持続可能性（農家の持続可能性は無視されている；供給過剰は燃料作物生産で一気に解決する　ほか）

[日販商品データベースより]

国際情勢や気候問題、そして国内政治にも翻弄される農業の現状から「地球にやさしい農業」の是非まで、われわれは食の問題をこれからどう考えていくべきなのか、第一線のプロ農家が現実を直視する。大好評の第2弾！