のどごし自慢の絶品そうめん

成美堂出版
満留邦子　

• 価格: 1,210円（本体1,100円＋税）
• 発行年月: 2024年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784415334196

内容情報

[BOOKデータベースより]

そうめんの基本
手作りのめんつゆとだし
つゆを楽しむ
薬味を楽しむ
１章　つけそうめん
２章　冷たいかけそうめん
３章　温かいそうめん
４章　あえそうめん

[日販商品データベースより]

2016年刊『そうめんThe SOMEN recipe book』のレシピを見直し再編集。
暑い季節にこそ食べたい涼やかな夏の風物詩、そうめん。でも、いつもめんつゆと薬味だけじゃつまらない。
薬味たっぷりはお約束。冷たいのも温かいのも全部集めた決定版。