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[BOOKデータベースより]
温泉旅館「界」で地域の職人・作家・生産者と行うご当地文化体験。日本茶、藍染、日本酒、ワイン、箱根寄木細工、漆器、焼酎、クラフトビール、硯、津軽三味線、アイヌ伝統歌、アート、つるし飾り、つげブラシ、紙漉きほか体験プログラム満載。全国の温泉旅館「界」全施設を徹底解剖。特集では現代湯治、温泉街そぞろ歩き、脳医学者や温泉療法専門医、星野リゾート代表インタビューなども。
手業のひととき(パート1)(界 遠州(静岡県・舘山寺温泉)日本茶体験;界 鬼怒川(栃木県・鬼怒川温泉)藍染体験 ほか)
[日販商品データベースより]手業のひととき(パート2)(界 仙石原(神奈川県・仙石原温泉)アート体験;界 伊東(静岡県・伊東温泉)つるし飾り体験 ほか)
温泉旅館「界」とは(界を楽しむ6つのキーワード;界タビ20s・若手スタッフ座談会)
界で過ごす二泊三日プラン(界 雲仙(長崎県・雲仙温泉);界 由布院(大分県・由布院温泉)&界 阿蘇(大分県・瀬の本温泉))
界の温泉地あるき(界 長門(山口県・長門湯本温泉)硯づくり・手びねり体験;界 ポロト(北海道・白老温泉)アイヌ伝統歌体験 ほか)
星野リゾートの星野佳路代表が、自社ブランドの中でも特別と語る温泉旅館ブランド「界」。温泉旅館が世界のホテル業界の中で競争力を持つためには、地域性にこだわり、それぞれが個性ある魅力を発信することが大切だという(本書より)。界では地域紹介のご当地部屋、ご当地楽といった定番サービスに加え、地域の職人・作家・生産者と行うご当地文化体験「手業(わざ)のひととき」を新たに開催。個性ある観光資源と旅館滞在を組み合わせて、どこにもない体験プログラムを作り上げている。旅ジャーナリストとして活躍する著者が全国の界で「手業のひととき」を体験取材しながら、「界」の取り組みを通して温泉旅館や日本旅の面白さを紹介する。