新野菜つくりの実際 軟化・芽物 第２版

ナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など　誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培

農山漁村文化協会
川城英夫　

• 価格: 2,860円（本体2,600円＋税）
• 発行年月: 2024年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784540231100

内容情報

[BOOKデータベースより]

軟化・芽物はナバナ類・アスパラガス・ショウガ科・山菜など１３種類２４作型を収録。野菜の生理・生態と栽培の基本技術を初心者にもわかりやすく丁寧に解説。ベテランにも十分活用できる濃い内容。品目・作型ごとに、栽培暦、品種、栽培のポイント、施肥、病害虫防除の方法、経営指標など豊富な図表で一目瞭然。栽植様式などの基本がわかる「この本の使い方」、各品目・作型の「品種の選び方」、新しい作型・栽培技術を追加。

ナバナ
洋種ナバナ
グリーンアスパラガス
ホワイトアスパラガス
ショウガ
ミョウガ
ミツバ
フキ
ウド
ワラビ
タラノキ（タラノメ）
クサソテツ（コゴミ）
エシャレット
付録

[日販商品データベースより]

ナバナ、洋種ナバナ、グリーンアスパラガス、ホワイトアスパラガス、ショウガ、ミョウガ、ミツバ、フキ、ウド、ワラビ、タラノキ(タラノメ)、クサソテツ（コゴミ）、エシャレット、軟化・芽物13種の作型の特徴と導入、栽培のおさえどころ、栽培の手順、病害虫防除、経営的特徴が横断的にわかる。野菜つくりの必携入門書。待望の新版！