基礎から身につく公衆栄養学

同文書院
逸見幾代　

• 価格: 2,860円（本体2,600円＋税）
• 発行年月: 2024年04月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784810315257

内容情報

[日販商品データベースより]

2023年改定の管理栄養士国試ガイドラインに完全準拠して、近年の出題項目を網羅する。公衆栄養領域の複雑な制度・政策、疫学的方法などをわかりやすく体系化した上で、行政栄養士が現場で必要とされる知識や、公衆栄養プログラムの実践的方法まで着実に身につける。
ガイドライン項目に沿って、講義を進めやすい章立てで構成し、健康日本21（第三次）ほか最新の施策を取り入れた。
主要語句には英語を併記し，各資料にQRコードを付して元資料に当たりやすくしている。巻末には主要法令・資料を収録。