ゼロからスタート！紫貴あきのソムリエ試験１冊目の教科書

ＫＡＤＯＫＡＷＡ
紫貴あき　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2024年03月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784046061584

内容情報

[BOOKデータベースより]

人気講師が解説―指導実績３５００人超。人気と実力を兼ね備えたトップ講師！体系的な知識が身につく―重要ポイントの枠組みがつかめて学習効率が飛躍的にアップ！１０時間で読み切れる―重要ポイントを１冊に凝縮。見開き構成で読み進めやすい！わかりやすいカラー図解―味覚や嗅覚といった視覚的ではない内容も、イメージしやすい！

第１章　ワイン概論
第２章　フランス
第３章　フランス以外のヨーロッパ
第４章　新世界
第５章　チーズと料理
第６章　ワインの購入・保管・熟成・販売
第７章　日本酒と焼酎
第８章　テイスティングと論述・実技

[日販商品データベースより]

【本書の特徴】
見開き１テーマで完結！見開き毎にオールカラーの図解つきで、読み進めやすい、ソムリエ試験の入門書です。

【こんな方にオススメ】
・ワインが選べるようになりたい
・ワインをもっと深く味わえるようになりたい
・ソムリエ試験に興味があるが、どんな内容なのか知りたい
・試験対策を早めに始めたい

【講師のここがスゴイ】
知識と指導実績を兼ね備えた、トップ講師！
英米の難関試験（WSET(R)Diploma level4）を日本人として９人目、最年少合格。
さらに、ワインスクールでは3500人超の指導実績（クラス全員合格を４度達成）があります。

【丸暗記では難しい試験…だからこそ！】
ソムリエ試験は簡単ではなく、一次試験の合格率は約50％で難化傾向があります。
覚えるべき知識量は電話帳のように分厚いため、闇雲に取り組んでしまうと時間を無駄にしてしまいかねません。

しかし、実は覚えやすくなるコツがいくつもあります。
たとえば、主にフランス（「旧世界」の代表）とアメリカ（「新世界」の代表）の枠組みを覚えてしまうことで、知識の整理が一気に楽になります。
こういった学習のコツが本書にたくさん詰め込まれています。

【ソムリエ試験は覚えるだけじゃない！】
ワインは単にブドウを発酵させたお酒ではありません。歴史や宗教、化学、生物、いろいろな要素が絡み合って作り上げられてきたものです。
ソムリエ試験の勉強をすることで、そういった背景要素を知ることができ、ワインがもっと楽しくなりますよ！