重要大雪や荒天に伴う配送遅延について

重要 大雪や荒天に伴う配送遅延について

オンライン書店【ホンヤクラブ】はお好きな本屋での受け取りで送料無料!新刊予約・通販も。本(書籍)、雑誌、漫画(コミック)、CD・DVD、洋書など在庫も充実

在庫状況:在庫あり(1〜2日で出荷)
おいしい酒肴は白飯にも合う。

平凡社
栗原心平 

価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2020年10月
判型
A5
ISBN
9784582632279

欲しいものリストに追加する

内容情報
[BOOKデータベースより]

「おいしいおつまみはお酒だけじゃなくて、白いごはんにも合うよね」そんな、栗原心平さんのひと言から生まれた“二刀流”レシピです。レシピのカテゴリは全5種・55メニュー!

1 さっぱり酒肴(小松菜の出汁浸し;油揚げのパリ味噌焼き ほか)
2 こってり酒肴(揚げ豚胡麻がらめ;まるから揚げ ほか)
3 ストック酒肴(肉巻き煮;牛肉と白滝の煮物 ほか)
4 ジャンク酒肴(豚マヨ生姜焼き;鶏手羽元のジャンク焼き ほか)
5 好きな野菜ベスト5(第5位「ししとう」―まずは、ししとう炒め、ししとうおかか;第4位「青ねぎ」―豚肉ねぎまみれ、青ねぎとホタテのぬた ほか)
美しい「下ごしらえ」の世界

[日販商品データベースより]

「おいしいおつまみはお酒だけじゃなく、白いごはんにも合うよね」。
人気テレビ番組「男子ごはん」でおなじみの料理家・栗原心平さんのひと言から生まれた待望のレシピ集。

さあ、呑むよ〜、食べるよ〜
呑兵衛もゴハン好きも、みんな大満足!
栗原心平さんによる“究極”おつまみレシピ!

「おいしいおつまみはお酒だけじゃなく、白いごはんにも合うよね」
料理家・栗原心平さんの、そんなひと言から生まれた本です。

考えてみれば当たり前のことだけれども、あらためて思い巡らすと……
“おいしいおつまみ”は、お酒のパートナーとしてもちろんのこと、
熱々の白いごはんにもピッタリ。
自他共に認める、無類の酒好きで白飯好きな、
栗原心平さんならではの、とっておきのレシピを大公開。

レシピのカテゴリは全5種・55メニュー!
「さっぱり酒肴<おつまみ>」
「こってり酒肴<おつまみ>」
「ストック酒肴<おつまみ>」
「ジャンク酒肴<おつまみ>」
そして、心平さんの好きな野菜を網羅した……
「好きな野菜ベスト5 酒肴<おつまみ>」

心平さんが提案するレシピは、<“おつまみ”にはこの分量・“おかず”にはこう変えて>
なんてことはありません。同じ材料と分量、調理法で、お酒にもごはんにもマッチする絶妙なバランスなのです。

お酒を呑むヒトにも飲まないヒトにも、小さなお子さんにもオススメできる、 「ホントにおいしい、しみじみ旨い」一冊に仕上がりました。

<メニュー名・一覧>
◎あっさり酒肴<おつまみ>
・小松菜の出汁浸し
・油揚げパリ味噌焼き
・レモンハムウンセン
・鯵のしっとり酢じめ
・ゆで豚香りだれ
ほか
◎こってり酒肴<おつまみ>
・揚げ豚胡麻がらめ
・まるから揚げ
・サイコロステーキ
・アンチョビピーチー
・ごぼうと鰯のかき揚げ 甘辛花椒だれ
ほか
◎ストック酒肴<おつまみ>
・肉巻き煮
・蒸しチャーシュー
・鮭の南蛮漬け
・鶏照り煮
・牛肉と白滝の煮物
ほか
◎ジャンク酒肴<おつまみ>
・肉肉串揚げ
・豚マヨ生姜焼き
・台湾風春巻き
・後ろめたさ半分、ちょっぴりジャンク飯
・鶏手羽元のジャンク焼き
ほか
◎好きな野菜ベスト5酒肴<おつまみ>
1位「オクラ」 ・オクラの出汁浸し ・オクラのメンチカツ
2位「つまみ菜」 ・つまみ菜のお椀 ・つまみ菜ムル
3位「ナス」 ・ナスと豚肉の濃厚味噌炒め ・ナスの胡麻酢浸し
4位「青ねぎ」 ・青ねぎとホタテのぬた ・豚肉ねぎまみれ
5位「ししとう」 ・ししとうおかか ・ししとう炒め

この商品をご覧のお客様は、こんな商品もチェックしています。

男子ごはんの本 その12

男子ごはんの本 その12

国分太一  栗原心平 

価格:1,980円(本体1,800円+税)

【2020年04月発売】

栗原心平のこべんとう

栗原心平のこべんとう

栗原心平 

価格:1,650円(本体1,500円+税)

【2018年10月発売】

男子ごはんの本 その11

男子ごはんの本 その11

国分太一  栗原心平 

価格:1,980円(本体1,800円+税)

【2019年04月発売】

男子ごはんの本 その10

男子ごはんの本 その10

国分太一  栗原心平 

価格:1,980円(本体1,800円+税)

【2018年04月発売】

大豆缶レシピ

大豆缶レシピ

栗原毅  牛尾理恵 

価格:1,210円(本体1,100円+税)

【2019年07月発売】



ユーザーレビュー

この商品に寄せられたカスタマーレビューはまだありません。

レビューを評価するにはログインが必要です。

この商品に対するあなたのレビューを投稿することができます。

レビューを書く

本好きのためのオンライン書店

Honya Club.comへようこそ

Honya Club.comは日本出版販売株式会社が運営している
インターネット書店です。ご利用ガイドはこちら

  • サイトで注文&書店受け取り送料無料
  • 宅配なら2,000円以上で送料無料!
  • 予約も取り寄せも業界屈指の在庫量
  • 外出先でも検索や購入がカンタン!
新規会員登録   初めての方はこちら

ギフトラッピング特集

ディスカヴァー 家族みんなを応援するフェア

ちょっと贅沢なおうち時間

最近チェックした商品
  • 1位

    火花

    火花

    又吉直樹 

    価格:1,320円(本体1,200円+税)

    【2015年03月発売】

  • Honya Clubカード
    • Honya Club とは
      Honya Clubはお得な「本のポイントサービス」です。ご入会いただいたお客様には特典が盛りださん!お近くのHonyaClub加盟書店でご入会、ご利用いただけます。
      Honya Club加盟書店は店舗一覧にてご確認ください。Honya Club加盟店アイコンのマークが目印です。
      HonyaClub会員規約
      個人情報の取扱いに関する規程
      ※上記は加盟書店店頭で使用できるHonyaClubカードの規約です。

    • Honya Club 公式アカウント facebookファンページ Twitterアカウント LINE@アカウント