食べもの通信 Ｎｏ．６３６（２０２４ ２月号）

心と体と社会の健康を高める食生活

食べもの通信社 合同出版
家庭栄養研究会　

• 価格: 770円（本体700円＋税）
• 発行年月: 2023年12月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784772671767

内容情報

[日販商品データベースより]

インタビュー　
経済ジャーナリスト
荻原博子さんに聞く
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特集
増えている！
おとなの食物アレルギー
花粉症が大きく関係

果物・野菜アレルギーと
花粉症の交差反応
福富友馬

ペットの飼い主と肉アレルギー
千貫祐子

食物アレルギーの原因は皮膚バリアの低下説
福家辰樹

おとなのアレルギーの対処方法
千貫祐子
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新連載
海外から見えてくる　日本の食料事情
猪瀬　聖

とっておきの温泉宿　宮崎県高原町「湯之元温泉」
和田美代子

やる気を出す腸内細菌　セレトニンは腸で作られる
内藤裕二