あたらしい日本洋食器の教科書 日本史とデザインで楽しくわかる「やきもの」文化

あたらしい教科書　

翔泳社
加納亜美子　玄馬絵美子　

• 価格: 2,970円（本体2,700円＋税）
• 発行年月: 2024年01月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784798178264

内容情報

[BOOKデータベースより]

『あたらしい洋食器の教科書』の第二弾は「日本の洋食器」。メーカーから窯元まで「日本の洋食器」がまるごとわかる！４コマ漫画でわかりやすい日本史、やきもの文化…ｅｔｃ

第１章　洋食器・和食器の基礎知識（「メーカー」「窯元」「作家」の違い；洋食器と和食器の違い　ほか）
第２章　日本の洋食器（日本の洋食器メーカー；ノリタケ　ほか）
第３章　日本洋食器のデザイン（日本洋食器のデザインとは；ジャポニスム　ほか）
第４章　日本史と日本陶磁器（日本陶磁器を知るための日本史；文禄・慶長の役（朝鮮出兵）　ほか）
第５章　日本洋食器の楽しみ方（贈答品の日本洋食器；基本のカジュアルな５アイテム　ほか）

[日販商品データベースより]

好評発売中『あたらしい洋食器の教科書』シリーズ2作目！
うつわ好きのための「日本の洋食器」！

やきものが好き、うつわが好き。そんな食器好きの方に向けて、たくさんの美しい食器の写真とイラスト、初心者向けの4コマ漫画で、日本の洋食器についてイチからやさしく丁寧に解説していきます。

・やきものと洋食器の基礎知識
・西洋と日本の洋食器の違い
・洋食器ブランドのノリタケ、大倉陶園、ニッコー、ナルミ
・和食器ブランドの香蘭社、深川製磁
・シンプルモダンな窯元の波佐見焼、美濃焼、民藝食器など
・明治期の輸出陶磁器を支えた、有田焼、薩摩焼、九谷焼、瀬戸焼
・イイホシユミコやアデリアレトロまで食器デザインの変遷
・やきもの文化がモダンデザインに与えた影響
・日本史とともに躍動した日本陶磁器
を、洋食器をめぐる歴史的秘話とともに解説します。

・白洲正子や司馬遼太郎など、著名人のやきもの論を、かみ砕いて解説したコラム
・クスッと笑えるのによくわかる4コマ漫画
なども掲載。シリーズ前作が未読の方にも対応した、わかりやすい専門用語解説付き。

前作『あたらしい洋食器の教科書』とは内容が全く異なる、日本史、食器デザイン史、やきもの文化から紐解く、新しい知識が盛りだくさんの一冊です。

【著者紹介】
加納亜美子（かのう　あみこ）
株式会社アリベ代表取締役。学芸員資格保有。塾講師、洋食器輸入会社を経て、高級食器シェアリングサービス「カリーニョ」の運営を始める。洋食器の講演、美術展覧会の企画運営、芸術・教養分野の出版企画など幅広く活動している。共著に『あたらしい洋食器の教科書』（翔泳社）がある。

玄馬絵美子（げんば　えみこ）
株式会社アリベ取締役。薬剤師。陶磁器・文芸評論家。加納の長姉。薬剤師として働く傍ら、陶磁器・美術・文芸を独学で研究。共著に『あたらしい洋食器の教科書』（翔泳社）がある。

【4コマ担当】
まみこ
株式会社アリベ取締役。薬剤師4コマ漫画家。加納の次姉。薬剤師として働く傍ら、薬剤師18万人が登録する「日経ドラッグインフォメーション Online」（日経BP）で4コマ漫画「ガンバレ薬剤師」を2017年より連載中。

■担当編集より■
シリーズ1冊目に続き、本書も洋食器への愛情と熱意溢れる1冊となっています。洋食器がお好きな方はもちろん、和食器好きな方、歴史好きな方にもおすすめです。