一食一品つくるだけで栄養がしっかりとれるシニアごはん

講談社のお料理ＢＯＯＫ　

講談社
本多京子　

• 価格: 1,540円（本体1,400円＋税）
• 発行年月: 2023年12月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784065339558

内容情報

[BOOKデータベースより]

シニア世代の心によりそう、食生活指南書。今すぐ役立つ暮らしのアイデア。レシピはすべて３ステップ！献立、買い物、キッチン、食生活。毎日の食事がぐ〜んと楽になる！

第１章　シニア世代の献立
第２章　シニア世代の買い物術
第３章　シニア世代の食生活
第４章　シニア世代の食の知恵
第５章　シニア世代のアイデア料理
第６章　シニア世代のキッチン
第７章　シニア世代のおやつ

[日販商品データベースより]

◆本多流！色できめる全自動献立術
料理がしんどいと感じるシニア世代でも無理なくできる、「一食一品つくるだけ」の献立を提案。
「献立は型を決めれば、あとは、それにあてはめていくだけ。一番かんたんな方法は色で決めること。なぜなら見ればわかるから」と語る本多先生。長年、医学博士・管理栄養士として活躍する中で、指針としてきた献立法を初公開！

◆シニア世代にこそ作ってほしいメニュー
・楽しくできて栄養もとれる節約料理
・お店の味がかんたんに作れる一人分のおやつ
・かけるだけで栄養補給できるソース
など、シニア世代の痒いところに手がとどく、さまざまなレシピを多数紹介

◆毎日のごはんづくりが楽しくなるアイデア満載
・いつも買い物するところは三つあるとちょうどいい
・なすは買ったらすぐ皮をむく
・シニアに一番必要なキッチン用具は冷凍保存袋とトレイ
など、自身の哲学で、シニア世代に役立つアイデアを、シンプルに解説。楽に読めて、今日からごはんづくりが楽しくなるアイデアが満載！