ＲＥＳＴＡＵＲＡＮＴ Ｂ ＲＥＣＩＰＥ ＢＯＯＫ

文化出版局
坂田阿希子　

• 価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
• 発行年月: 2023年12月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784579214310

内容情報

[BOOKデータベースより]

ＰＯＷＥＲ　ＢＲＥＡＫＦＡＳＴ（平日のセット　メインのトースト、サラダ、フルーツジュース；週末のセット　メイン、サラダ、デザート）
ＬＵＮＣＨ（スープとトースト；サンドイッチ；デザート）
ＣＯＣＫＴＡＩＬ　ＴＩＭＥ（メルバトースト）

[日販商品データベースより]

人気料理家の坂田阿希子さんの新刊です。「こんなレストラン、あったらいいね」、私たちが思い描く理想の店が「RESTAURANT B」。トーストやサラダ、ジュースのパワーブレックファーストセットから、ポタージュスープや具だくさんサンドイッチのランチ、デザート、アペロまで、店自慢のメニューが作れるレシピ集です。あの、パンの焼き加減にこだわったトースターのブランド「BALMUDA」が全面協力。エッグベネディクト、フレンチトーストなどのトーストメニューはもちろん、ライスグラタン、コテージパイ、パンプディング、カリカリのメルバトーストなどなど・・・香ばしく焼けた幸せな香りが誌面からも漂ってくるよう。美しい写真を眺めているだけでも元気になれる1冊です。大切な人、パン大好きな人への贈り物にもどうぞ。