我が家のおせち［決定版］

東京書籍
有元葉子　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2023年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784487816538

内容情報

[BOOKデータベースより]

今年こそ、おせちを手作りしたくなる。「我が家の定番おせち」から、「おせちのあとのお楽しみ」まで。タイムスケジュール、道具やあしらい、盛りつけとコーディネートなど、有元さんの寿ぎの知恵と工夫、楽しみが満載。

我が家の定番おせち２５（２０日過ぎたら作る；２８日に作る；２９日に作る；３０日に作る；我が家のお煮しめ）
おせちコーディネート
お雑煮とお餅
おせちで甘味
おせちのあとのお楽しみ（和食でおもてなし；イタリアンでおもてなし；中華でおもてなし）

[日販商品データベースより]

今年こそ、おせちを手作りしたくなる。
有元葉子さんの「我が家の定番おせち25」から、「お煮しめ」、「お雑煮とお餅」、「おせちで甘味」、「おせちのあとのお楽しみ」まで。おせち作りのタイムスケジュールに、買っておくもの、だしのとりかた、道具やあしらい、盛り付けとコーディネイトまで網羅した「決定版」。
有元さんの寿ぎの知恵と工夫、楽しみが満載。