新野菜つくりの実際 葉菜 １ 第２版

誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
アブラナ科・レタス　

農山漁村文化協会
川城英夫　

• 価格: 2,640円（本体2,400円＋税）
• 発行年月: 2023年08月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784540231063

内容情報

[BOOKデータベースより]

キャベツ
ケール
ブロッコリー
カリフラワー
ハクサイ
コマツナ
チンゲンサイ
ミズナ（キョウナ）
ノザワナ（野沢菜）
タカナ
のらぼう菜
クレソン
レタス
付録

[日販商品データベースより]

20年余り増刷を重ねる野菜つくりの必携の書、待望の新版。野菜の生理・生態と栽培の基本技術を豊富な図表とともに初心者にもわかりやすく丁寧に解説。葉菜�Tではアブラナ科・レタス13種類26作型を収録。