新・サンドイッチ

ベーカリーとサンドイッチ専門店のスペシャルなレシピ１４３

柴田書店
柴田書店　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2023年08月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784388063680

内容情報

[BOOKデータベースより]

卵・チキンのサンドイッチ
ビーフ、ポーク、その他　肉のサンドイッチ
内臓肉、シャルキュトリーのサンドイッチ
魚介のサンドイッチ
野菜が主役のサンドイッチ
惣菜サンドイッチ
フルーツ＆デザートサンドイッチ

[日販商品データベースより]

ますますグルメ化進行中。
進化系サンドイッチ徹底解剖 ！

パンに具材を挟めば、できあがり。
サンドイッチには、使用するパンにも、挟む具材にも、決まりごとはありません。
アイデア次第、組み合わせ次第で、メニューの幅は無限に広がります。
それがサンドイッチの魅力です。

本書は、今人気のベーカリーとサンドイッチ専門店18店の、143品のサンドイッチを紹介。
卵・チキン、ビーフ＆ポーク、魚介、野菜、フルーツなど、主役となる素材ごとに分けて掲載しています。
143品のサンドイッチは、すべて詳細なレシピ付き。
各店のスペシャルなレシピから、今のサンドイッチのトレンドが読み取れます。