フライパンひとつで〜簡単なのにちゃんとして見える！〜

ＯＲＡＮＧＥ　ＰＡＧＥ　ＢＯＯＫＳ　おうちごはん格上げレシピ　３　

オレンジページ

• 価格: 1,320円（本体1,200円＋税）
• 発行年月: 2023年08月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784865935813

内容情報

[BOOKデータベースより]

簡単なのに、ちゃんとして見える！炒めるだけでなく、煮る、蒸す、パンの発酵…など、フライパンの可能性は無限大！驚きのコツ＆テクニックがいっぱいです！

殿堂入り！フライパンレシピ
１　フライパンひとつでごちそう！（フライパンひとつで！皮パリローストチキン　しっとりローストビーフ；フライパンで作る柔らかチャーシュウ；ａｌｌフライパンだから気楽。人が集まる日は「鶏もも」が主役！　ほか）
２　フライパンひとつでデイリーメニュー（フライパンで「お魚ステーキ」；重ね蒸しも、でかシュウマイも。「フライパン蒸し」っていいね！；丸めない、揚げないから簡単♪フライパンまるごとコロッケ　ほか）
３　フライパンひとつでパン＆スイーツ（進化した“スフレ”をめしあがれ。ふわとろパンケーキ；発酵ありのふんわり生地！フライパンで７０分ちぎりパン；もっちり感＆香ばしさに感動　フライパンでナンが焼けた！　ほか）

[日販商品データベースより]

炒める、煮る、蒸すをはじめ、パンの発酵まで、フライパンの可能性は無限大！　毎日のおかずからごちそうレシピ、今どきスイーツまで、驚きのコツやテクニックが満載です。