ネゴンボ３３のスパイスカレー

河出書房新社
山田孝二　

• 価格: 1,782円（本体1,620円＋税）
• 発行年月: 2023年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784309292977

内容情報

[BOOKデータベースより]

絶品ラムキーマカレー、至福ポークビンダルー、七色の味・野菜カレーｅｔｃ…唯一無二のオリジナリティあふれる手作りのおいしさで知る人ぞ知るカレーの名店、ネゴンボ３３の秘蔵の味を完全再現したレシピ集です。お店のヒットメニューはもちろん店主が研究を重ねたスパイスカレー各種、カレーに合う副菜や、コーヒーなどのドリンク、スイーツのレシピも紹介しました。ネゴンボ３３のスパイスカレーを作り味わいながらぜひ、楽しい時間をお過ごしください。

１　お店の味を再現！ｎｅｇｏｍｂｏ３３　人気のカレーＢｅｓｔ３（人気Ｎｏ．１　ラムキーマカレー；人気Ｎｏ．２　ポークビンダルー　ほか）
２　スパイスが香るカレー（鶏レバーカレー；さつまいもチキンカレー　ほか）
３　スパイスカレーに合う副菜（ナンプラーセロリ　スパイスたたききゅうり；トマトのはちみつあえ　うずら卵のバルサミコ酢あえ　ほか）
４　スパイスカレーに合うドリンク＆スイーツ（ドリップコーヒー／アイスコーヒー；ダブル焙煎のコリアンダーコーヒー　カルダモンカフェオレ　ほか）