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価格:5,280円(本体4,800円+税)
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【2012年06月発売】
[BOOKデータベースより]
無限大∞の雑穀パワーで食・農・お金が循環する!家族も、お客さんも、みんなしあわせになる新たなカタチのつぶつぶ農業経営ノウハウ。
第1部 一反(300坪)の雑穀畑×未来食で豊かに経済を回せるちゃっかりライフスタイル(岩崎信子(「未来食つぶつぶ 畑へおいで!」主宰/畑と食卓をつなぐ!雑穀栽培体験ネットワーク代表/つぶつぶマザー))(豊かな循環を生んだ、雑穀栽培体験×つぶつぶ料理レッスンという「カタ」;ログハウスでの農耕天女ライフ;オートバイに夢中だった青年時代と突然の体調不良… ほか)
第2部 未来食つぶつぶ×雑穀栽培で食と経済の主権を取り戻す(大谷ゆみこ(未来食創始者))(“食と経済の主権を取り戻す”とは?;未来食つぶつぶ5つのガイドライン;食と農のつながる暮らしを支える未来食の料理術 ほか)
第3部 つぶつぶ雑穀みらくる対談Session!―食と農で人生を変える!雑穀で目覚める日本人の無限大∞豊かさパワー(岩崎信子×大谷ゆみこ)(最初は農家になろうと微塵も思ってなかった!;家族の健康改善を通して、食と出会い、農と出会った;初めは自治体の体験農園からスモールスタート ほか)