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[BOOKデータベースより]
思えば動く、動けば叶う。最後の晩餐に食べたい米を発見！２株のイネとの遭遇から２２年。この国の食生活を見直し、農村復活のために走り続ける…。
第１章 「奇跡の米」とどのように出会ったか
[日販商品データベースより]第２章 ブランド化へ、最初の一歩
第３章 龍の瞳はなぜブランドになれたのか
第４章 そもそも米とは何か
第５章 安全で美味しい米を作る
第６章 地域を復活させる米の力
第７章 米作りの未来と子どもたち
2株のイネとの偶然の出会いから紆余曲折のネーミング、試行錯誤の栽培、コンクールへの挑戦などブランド化までのいきさつに加えて、未来に向けての新しい農法の確立や地域の活性化の現状を6年の歳月をかけてまとめたルポ。