がんばらないハーブごはん

主婦の友社
小早川愛　

• 価格: 1,650円（本体1,500円＋税）
• 発行年月: 2023年03月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784074533749

内容情報

[BOOKデータベースより]

ハーブ料理はハードルが高い？むずかしそう？スーパーのパックハーブでＯＫ。料理の腕、いりません。ハーブを引き立てる簡単テクも披露。

１　ハーブのメインおかず（定番にプラス　ハーブ農場秘伝の味　ローズマリーから揚げ；定番にプラス　何度もリピートしている人気のメニュー　タイム入りハンバーグ　ほか）
２　ハーブおそうざい（見た目がチャーミング　チャービルのジンジャーキャロットラペ；ホームパーティーでも人気　フレッシュハーブとトマトのサラダ　ほか）
３　ハーブで麺・ごはん・パン（苦みと辛みが好バランス　ルッコラと鶏ひき肉のトマトぺペロンチーノ；ソースはミキサーで一気に　ジェノヴェーゼのファルファッレ　ほか）
４　ハーブでおつまみ（ホームパーティーを盛り上げる　ハーブディップ＆モヒート；ワインに合う映えおつまみ　ハーブピクルス　ほか）
５　ハーブスイーツ＆ドリンク（抹茶とハーブの出合いが新鮮　タイムと抹茶のパウンドケーキ；クセになる塩味でおつまみにも　ローズマリー塩クッキー　ほか）

[日販商品データベースより]

40代は“不調のデパート”といわれたハーブコンシェルジュの小早川愛さんが、毎日ハーブをモリモリ食べるようになってみるみる元気になった！51才の今がいちばん健康という著者が提案するハーブレシピは、まったくハードルが高くなく、料理の腕もいらない超簡単なメニューばかり。本書では、スーパーで買えるパックハーブで作れる“がんばらないハーブ料理”を提案します！本書の構成：PART1ハーブのメインおかず　PART２ハーブおそうざい　PART3ハーブで麺・ごはん・パン　PART4ハーブでおつまみ　PART5ハーブスイーツ＆ドリンク