朝つめるだけ！ラクラクお弁当おかず１９６

池田書店
松村眞由子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2023年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784262130828

内容情報

[BOOKデータベースより]

つくりおきだから朝早起きしなくて大丈夫。節約にもなる！お弁当生活はじめましょう。

第１章　おなか満足！メインのおかず（豚肉；鶏肉　ほか）
第２章　うまみしっかり！こくうまサブ（筑前煮；れんこんきんぴら　ほか）
第３章　野菜たっぷり！さっぱりサブ（かぼちゃの和風サラダ；きゅうりのしょうが風味　ほか）
第４章　１品で完成！１品弁当・ごはんもの・汁もの（１品弁当の楽しみ方；卵とハムのトーストサンド　ほか）
第５章　あつあつおいしい！スープジャー弁当（スープジャーで野菜たっぷりスープ弁当；スープジャーの基本的な使い方　ほか）

[日販商品データベースより]

時間のない朝に、お弁当を１ からつくるのは大変。そこでおすすめなのが、「つくりおき」。時間のある週末や夜に調理しておけば、朝はつめるだけ。ものの10分でおいしいお弁当が完成します。

この本では、【メインのおかず＋こくうまサブ＋さっぱりサブ⇒本文12ページ】を基本のお弁当としています。とはいえ、おかずを３品そろえられない日もあるでしょう。それもOK！

お弁当生活を続けるコツは、「おかずは最低３品なきゃ」など“must”を決めないこと。
ど〜んとおかず１品のどんぶりでも、おにぎりだけでもいいんです。そんな日のレシピも紹介しています。

本書のレシピは、毎日のお弁当づくりがしんどくならないよう、3ステップの簡単なものが中心。またお弁当だけでなく、夕飯のおかずとしてもおいしい、いろいろと応用できるレシピを紹介しています。さらに味つけの変化や調理のコツなどを【メモ】【アレンジ】で掲載しました。

本書によって、お弁当生活をもっともっと楽しんで、おいしい笑顔をたくさん増やしていただけたら幸いです。