スーパーマーケットで見る

食品はどこからくるの？
スーパーマーケットで「食」を知る！　１

教育画劇
梅澤真一　

• 価格: 3,960円（本体3,600円＋税）
• 発行年月: 2023年02月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784774622927

内容情報

[BOOKデータベースより]

１　スーパーマーケットにならぶ食品はどこからきている？（スーパーマーケットに行ってみよう！；食品の売り場をみてみると…；どんなところからきているの？；これ、ぜーんぶ外国産！；日本への輸入が多い国は？　ほか）
２　日本の食料自給率ってどのくらい？（外国産の食料がなかったらどうなる？；日本人の食事の変化；日本の食料自給率はどのくらい？；世界の食料自給率はどうなっている？；食料自給率はこのままでいいの？　ほか）

[日販商品データベースより]

日本のスーパーで売られている食品がどこで生産されて、どこから来ているのか、その詳細を知れば、いかに日本の食卓は外国産のもので溢れかえっているのかがわかります。日本の食料自給率は１９６０年代後半から年々低くなっており世界でも最低レベルです。日本は国土の7割が森林で農産物の生産量が増やせないといった事情がありますが、食料不足に対する不安をなくすために何ができるのか、そんな問題意識を持っていただけたらと思っています。