節約しながら健康！たんぱく質献立

主婦の友生活シリーズ　

主婦の友社
主婦の友社　

• 価格: 1,099円（本体999円＋税）
• 発行年月: 2023年01月
• 判型: Ａ４変
• ISBN: 9784074540082

内容情報

[日販商品データベースより]

「健康」こそ、一番の「節約」です！ 健康維持のために特にとりたい栄養素として、いま注目を集めているのが「たんぱく質」。筋肉、骨、免疫物質など体のあらゆるものの材料であり、エネルギー源です。ところがたんぱく質不足の人が多く、しかも肉・魚介などの「たんぱく質食材」は、食費の中でも高くつきがち・・・。そこで、管理栄養士・栄養士の資格を持つ料理研究家9人が「節約できて、しかもたんぱく質を効率よくとれる献立」を提案します！　【内容】●パート１「１人分材料費１００円台！の超節約献立」「肉・魚介・とうふ・卵：たんぱく質食材別献立」「３品で糖質１５ｇ以下！の健康糖質オフ献立」　●パート２「節約＆たんぱく質献立のさしかえメインおかず」「サブおかず」「汁物＆スープ」　★コラム「ひと皿で大満足！ たんぱく質１５g以上の主食レシピ」「おからパウダーで簡単&節約！ たんぱく質がとれるおやつレシピ」ほか