ドーナツの旅

グラフィック社
溝呂木一美　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2022年12月
• 判型: Ａ５変
• ISBN: 9784766136777

内容情報

[BOOKデータベースより]

みんなこんなにドーナツが大好きだったんだ！全国各地でみつけた至福のドーナツを４００種紹介！

ドーナツはどこから来た？世界と日本のドーナツ・クロニクル
知っているとよりおいしく食べられるドーナツのあれこれ
１　東京のドーナツ店を訪ねて
みんな大好き！ミスタードーナツの世界へようこそ
イチ推しのお取り寄せドーナツ
２　東京のドーナツ店を訪ねて
あのパンメーカーが作る名物ドーナツ
奥深きあんドーナツの研究
日本の製菓会社のドーナツ物語
全国ドーナツめぐり

[日販商品データベースより]

全国のおいしいドーナツ大集合！

およそ10年前からドーナツの食べ歩きを始め、以来、年間500種類を食べる“ドーナツ探求家”の著者が、選りすぐりのドーナツ&店をたっぷり紹介。
現在、“第三次ブーム”の到来と言われる日本のドーナツ界ですが、そのトレンドを牽引する人気店から、長年地元で愛されるお店まで、著者が自らの足で集めた名店ばかりです。
また、ドーナツの歴史・種類などの基礎知識や、ご当地パンメーカーが作る名物ドーナツ、ミスタードーナツ特集など、日本のドーナツ文化を知るのに欠かせない情報も収録しています。
ドーナツから膨らむ幸せを堪能できる一冊です。