臨床栄養学実習 三訂

フローチャートで学ぶ臨床栄養管理

建帛社
中村富予　植田福裕　

• 価格: 3,080円（本体2,800円＋税）
• 発行年月: 2022年11月
• 判型: Ａ４
• ISBN: 9784767907352

内容情報

[BOOKデータベースより]

栄養スクリーニングと栄養アセスメント
栄養アセスメント“身体計測”
栄養アセスメント“食生活状況”
栄養補給法
栄養管理計画書の作成（基礎編）
症例検討―病棟訪問
栄養診断にもとづいた管理計画（栄養介入）
栄養管理計画書の作成（各種課題症例）
症例検討―病棟訪問（各種課題症例）
栄養診断にもとづいた管理計画（栄養介入）の作成（各種課題症例）〔ほか〕

[日販商品データベースより]

栄養アセスメント，ケアプランの作成，栄養管理の一連の流れを理解できるよう，フローチャート形式で順序立てて学習する。喫食率の把握など実際に即した実習課題を盛り込むなど大幅に見直した三訂版。