本・コミック: すがたをかえる米/「食べもののひみつ」編集室:オンライン書店Honya Club com

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すがたをかえる米

価格: 3,300円（本体3,000円＋税）
発行年月: 2022年10月
判型: Ｂ４
ISBN: 9784652205068

シリーズになっているこちらの本、今回のテーマはお米。
お米がご飯や餅、団子、せんべい、みりんなどに姿を変えていく様子が説明されていて、読んでいるだけでお腹が空いてきそうな本でした。
また、地域によって、お餅の種類も様々で、どんな味なんだろうと食べてみたくなりました。
昔は父親によく揚げ餅を作ってもらったことも、懐かしく思い出させてくれる本でした。（ちびっこおばちゃまさん　40代・京都府　男の子4歳）

【情報提供・絵本ナビ】

内容情報
[BOOKデータベースより]

この本ではもち、せんべい、みりんについてとくにくわしく紹介するよ。

わたしたちのくらしと米　米はいろいろなものにすがたをかえる
米のきほん
すがたをかえるところを見てみよう（１）　米がもち・だんごにへんしん！
すがたをかえるところを見てみよう（２）　米がせんべいにへんしん！
すがたをかえるところを見てみよう（３）　米がみりんにへんしん！
はっ酵のふしぎ　米からできる調味料
全国の米の食べもの
地域によって食べ方いろいろ　米の郷土料理
まだある！米の使いみちいろいろ

[日販商品データベースより]

光村図書・国語３年「すがたをかえる大豆」「食べもののひみつ教えます」に対応。和菓子店やみりん蔵、せんべい工場を詳しく取材。大きく鮮明な写真を掲載し、米が姿を変える過程がひと目でわかります。全国の米加工品も紹介。

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