ええかげん論

ミシマ社 八木書店
土井善晴　中島岳志　

• 価格: 1,980円（本体1,800円＋税）
• 発行年月: 2022年10月
• 判型: 四六判
• ISBN: 9784909394767

内容情報

[BOOKデータベースより]

第１回　利他のコンディション（春の知らせ、フキノトウの天ぷら；お皿と敷く紙、お皿とお盆の心地よい関係；料理することで、人間が自然を「もてなす」　ほか）
第２回　「ええかげん」に気づく人になる（和食にはアクを生かす除く両方ある；家庭のおひたし、料理屋のおひたし；「今、ちょうどよいかげんの器を選ぶ」　ほか）
第３回　ふつうはえらい（おろそかにしてきた「あたりまえ」を取り戻す；ふつうって、何？；無秩序な時代に必要な「再発見」　ほか）

[日販商品データベースより]

コロナ、政治、気候…不安は尽きねどもまずは日常を整える。

その智恵がここに。



正解は、いつも同じではない。

けれど、自分のコンディションを整え、「今・ここ」を感じていれば、

おのずと「ある一点」がわかるようになる。



料理から、そして保守や仏教の思想から、

それぞれに「ええかげん」を探求してきた二人による、

自立して豊かに生きるための「ええかげん」論。



「ええかげん」の中に、ええことも、わるいこともぜんぶあるんです。…一生懸命の道中楽しみましょ。――土井



（リベラル保守の）考え方と、土井先生がおっしゃる「ええかげん」は、つながっているんじゃないか、と思っていたんです。――中島



フキノトウの天ぷら、ほんれんそうのおひたしの実演（写真入り）やインド珍道中のおまけコラムも！



「料理と利他」深化版！