筋肉と美容のミカタ たんぱく質大全

成美堂出版
河谷彰子　近藤幸子　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2022年11月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784415331126

内容情報

[BOOKデータベースより]

知っておきたい体作りの基礎のキソ。毎日おいしいたんぱく質料理７３レシピ。

１　たんぱくく質の基礎知識（たんぱく質ってナニ？；筋肉がつく！たんぱく質のとり方；実践アドバイス　運動；実践アドバイス　食事；補食の上手なとり入れ方　ほか）
２　たんぱく質たっぷりレシピ（たんぱく質レシピをとり入れよう！；たんぱく質を効率的にとるためのおすすめ調理法；たんぱく質をとりやすくする調理の工夫；たんぱく質がしっかりとれる理想の献立例；たんぱく質が豊富な食材　ほか）

[日販商品データベースより]

筋肉や健康によいとされるたんぱく質を、より効果的においしく手軽に食べられるレシピ集。
たんぱく質の役割や筋肉量アップのしくみなど、たんぱく質について理解を深め、健康的な体作りに役立てましょう。
肉、魚、豆腐、卵など、たんぱく質が豊富な食材を使ったメニューや、たんぱく質が無理なくとれる副菜、汁物など、日々の献立に取り入れやすいレシピが勢ぞろい。