ＹＵｃａｋｅが教える特別な日のバタークリームケーキ

ナツメ社
永澤優花　

• 価格: 1,430円（本体1,300円＋税）
• 発行年月: 2022年10月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784816372629

内容情報

[BOOKデータベースより]

店舗を持たない菓子店ＹＵｃａｋｅのレシピ集。色とりどりのバタークリームでつくるとっておきのデザインケーキレシピ。

１　基本の道具とテクニック（基本の道具；スポンジの作り方　ほか）
２　文字を描くケーキ（文字の描き方の基本；ケーキに描く文字の見本　ほか）
３　花を描くケーキ（花の描き方の基本；チューリップのケーキ　ほか）
４　季節のケーキ＆スペシャルケーキ（ハロウィンケーキ；クリスマスハーフケーキ　ほか）

[日販商品データベースより]

本書はバタークリームで作るスタイリッシュなケーキのレシピ集です。著者はSNSで話題となり、自身のオンラインショップはすぐに売り切れてしまうYUcake氏。くすみカラーのクリームで、まるでアートのようなケーキが初心者でも自分で作れます。誕生日や記念日など特別な日に作ってみませんか？