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[BOOKデータベースより]
「漬ける」「重ねる」「混ぜる」「レンジにかける」など「かんたん下ごしらえ」で作る料理。主菜・副菜・常備系全139品。
第1章 主菜(ワタナベマキさん―半調理食材と旬の野菜で心も体も喜ぶ晩ごはん;上田淳子さん―毎日無理なく続けられる工夫に満ちた晩ごはん;大原千鶴さん―時間と手間を賢くかけて作るバランスのとれた晩ごはん ほか)
[日販商品データベースより]第2章 副菜(ワタナベマキさん;上田淳子さん;大原千鶴さん;渡辺有子さん;飛田和緒さん)
第3章 常備菜(ワタナベマキさん;上田淳子さん;大原千鶴さん;渡辺有子さん;飛田和緒さん;エッセイ)
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