パスタ世界チャンピオンが教えるおうち激ウマパスタ

マイナビ出版
弓削啓太　

• 価格: 1,738円（本体1,580円＋税）
• 発行年月: 2022年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784839978211

内容情報

[BOOKデータベースより]

弓削シェフのＹｏｕＴｕｂｅチャンネル「ＹＵＧＥＴＵＢＥ」と連動。渾身のパスタ４１点完全収録。王道から変化球まで。プロの味が自宅で作れる。

１　最強のパスタ（カルボナーラ；ペペロンチーノ　ほか）
２　驚愕のパスタ（冷やしカルボナーラ；１５分で絶品ミートソース　ほか）
３　悶絶のパスタ（インサルサ；たこのボロネーゼ風　ほか）
４　怒濤のパスタ（「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ２０１９」で優勝！；チャンピオンに導いた“和のテイスト”　ほか）

[日販商品データベースより]

2019年開催のパスタの世界大会「パスタ・ワールド・チャンピオンシップ」にて優勝した弓削啓太シェフが、
自身のYouTubeチャンネル『yugetube』で紹介しているパスタを中心に、
簡単に作れるお手軽パスタから、時間をかけてじっくり作れるご馳走パスタまで、
計41点のレシピを掲載しています。
いつものパスタが、感動的な「ウマさ」に。

Episode1　究極のパスタ
カルボナーラ
ペペロンチーノ
えびとトマトのスパゲッティ
他13点

Episode2　驚愕のパスタ
冷やしカルボナーラ
15分で絶品ミートソース
納豆パスタ
濃厚たらこスパゲッティ
他10点

Episode3　悶絶のパスタ
インサルサ
たこのボロネーゼ
超時短プッタネスカ
他8点