小麦生産性格差の要因分析

日本と小麦主産国の比較から

日本経済評論社
関根久子　

• 価格: 4,290円（本体3,900円＋税）
• 発行年月: 2022年05月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784818826120

内容情報

[BOOKデータベースより]

日本小麦の単収向上の鍵は。経営的・技術的・制度的要因の３つの視点から、小麦輸出国ドイツ、豪州、カナダとの比較を通じて、日本の小麦生産性向上の可能性を考える。

序章　問題意識と課題の設定
第１章　日本の主産地における小麦の位置づけ―北海道十勝地域Ａ町を事例として
第２章　日独における小麦生産―小麦収量性格差の経営的・技術的要因
第３章　日独における種子供給および生産物取引体制―小麦収量性格差の制度的要因
第４章　日独豪における品種開発体制―小麦収量性格差の制度的要因
第５章　カナダにおける小麦品種開発資金回収をめぐる動向
終章　まとめと日本への示唆

[日販商品データベースより]

日本小麦の単収向上の鍵は。経営的・技術的・制度的要因の３つの視点から、小麦輸出国ドイツ、豪州、カナダとの比較を通じて、日本の小麦生産性向上の可能性を考える。