ヴィーガンフード、はじめの一歩！

グラフィック社
ｉｉｎａ　

• 価格: 1,760円（本体1,600円＋税）
• 発行年月: 2022年06月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784766136869

内容情報

[BOOKデータベースより]

肉・魚・卵・乳製品も使わない。おいしくて、地球にやさしい！週１ヴィーガンから始めよう。

１　「ふだんのごはんにもヴィーガンフードがいっぱい」（キャロットラペ；ピクルス；おにぎり４種　ほか）
２　「ヴィーガンフードで楽しむお肉料理の定番」（肉じゃが；すき焼き；焼き肉　ほか）
３　「チーズもバターもジャンクフードもヘルシー」（ホットドッグ；エッグチーズバーガー；サラミ＆アンチョビのピザ　ほか）

[日販商品データベースより]

地球の温暖化、健康面から、そしてコロナ禍の中で。本書はヴィーガン料理初心者でもステップアップしていきながら、
料理のコツやアイデアを学べる一冊。
定番の家庭料理から人気のジャンクフードまで、
作ってビックリ、食べてビックリの「本物モドキ」のレシピを紹介します。