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[BOOKデータベースより]
みのり菓子はお店を持たない京都の和菓子屋さんです。旅先でお菓子を作り、風景を映し出す「みのり菓子」のフォト＆エッセイ。
第１章 みのり菓子の旅（わたしの仕事の形；わたしの発想のもと；新しいお菓子をつくりました その１ 若葉時 ほか）
第２章 あらわしたいものたち（スープで食べる苺大福；柚子香る黒糖ぜんざい ほか）
第３章 共にはたらく（烏賀陽百合；井本潮；ダイモンナオ）