ヘムタンパク質の科学

生理機能の理解とその展開に向けて

エヌ・ティー・エス 鍬谷書店
城宜嗣　青野重利　齋藤正男　

• 価格: 27,500円（本体25,000円＋税）
• 発行年月: 2022年05月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784860437787

内容情報

[日販商品データベースより]

"◆多種多様な生理機能をそなえ,今も生命研究の最前線に立ち続ける「ヘムタンパク質」研究の大著！
◆錯体化学,生物無機化学,構造生物学,物理科学,植物科学や応用・展開研究等も視野に構成！
◆歴史的な成果を顧みつつ体系的・網羅的に領域を俯瞰。初学者〜トップ研究者まで必携の1冊！

ヘモグロビンに代表される,生物に必須の金属タンパク質「ヘムタンパク質」。
早石修による酸素単価酵素の発見(1956年)や,佐藤了・大村恒雄によるチトクロム(シトクロム)P450の発見(1962年)に代表されるように,黎明期から日本人研究者が発展に大きく寄与してきた,世界に誇る研究の1つであり,近年のヘムタンパク質研究の新たな展開においても例外ではない。

本書は,日本が国際的に先頭するヘムタンパク質研究の最新成果を紹介。
ヘムタンパク質研究のさらなる発展に寄与するとともに,関連する周辺基礎研究分野や応用・展開研究の方にとっても資する所の大きい内容となっている。
生化学・無機化学・物理化学など金属タンパク質研究に関与する方や,錯体化学・生物無機化学・構造生物学・物理科学・植物科学の研究,その応用・展開研究に携わる方などに。

【主な目次】
序論　ヘムタンパク質の研究の歴史
第1編　基礎研究
　第1章　エネルギー変換に関与するヘムタンパク質
　第2章　物質輸送・物質変換に関与するヘムタンパク質
　第3章　情報変換・情報伝達に関与するヘムタンパク質
　第4章　ヘム輸送とヘム代謝
　第5章　測定解析技術
第2編　展開研究
　第1章　ヘムタンパク質と医学・薬学
　第2章　ヘムタンパク質と農学
　第3章　ヘムタンパク質と工学"