臨床栄養学概論 第２版

病態生理と臨床栄養管理を理解するために
〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ　７

化学同人
鈴木一永　鞍田三貴　市橋きくみ　蓬田健太郎　本田まり　

• 価格: 3,190円（本体2,900円＋税）
• 発行年月: 2022年03月
• 判型: Ｂ５
• ISBN: 9784759818659

内容情報

[BOOKデータベースより]

臨床栄養学とは
栄養評価
消化器疾患の病態と栄養管理
代謝性疾患の病態と栄養管理
循環器疾病の病態と栄養管理
腎疾患の病態と栄養管理
血液疾患の病態と栄養管理
呼吸器疾患の病態と栄養管理
内分泌疾患の病態と栄養管理
骨疾患の病態と栄養管理
免疫・アレルギーの病態と栄養管理
術前・術後の栄養管理
乳幼児および小児期の疾患と栄養管理
栄養療法・食事療法

[日販商品データベースより]

患者個々の病態や栄養状態に基づいた栄養管理の方法を，疾病ごとに学ぶことができる．さまざまな疾病に，栄養学がどのようにかかわっているかを理解し，実践に生かせる人材の育成に最適