一生幸せになれる料理１４７ お魚イラストレシピ大百科

つり人社
大垣友紀惠　

• 価格: 2,200円（本体2,000円＋税）
• 発行年月: 2022年02月
• 判型: Ａ５
• ISBN: 9784864473866

内容情報

[BOOKデータベースより]

クジラと海の魚が機体いっぱいに描かれたＡＮＡ「マリンジャンボ」を１２才でデザインした天才少女は今、デザイン界の第一線で活躍。一方、魚を愛するあまり、釣りに夢中になり釣魚料理がライフワークに！ドトウの１４７レシピ。

アジ
タチウオ
アマダイ
イサキ
イナダ
アカイサキ
クロダイ
カワハギ
ウマヅラハギ
マダイ
カサゴ
イシモチ
マハゼ

[日販商品データベースより]

アジやマダイ、タチウオ、カワハギなど人気の19魚種でつくる、怒涛の147レシピ！
ゆかいなイラストと写真で繰り広げられる、まったく新しいスタイルのお料理本です！
さばき方から盛りつけのコツ、さらに釣り人だけが知っている美味しい料理まで、盛りだくさん！
トラギスなどの釣り人にはお馴染みのゲストフィッシュも登場します。
著者は大垣友紀惠さん。12歳のときにANA「マリンジャンボ」をデザインした天才少女です。
現在は、デザイナーとして第一線で活躍。釣魚料理を愛する彼女が、閃きと情熱で描き上げた一冊です。